Správna vec: skontrolovať a upraviť teplotu
Malý ciferník vo vnútri chladničky nestačí. Na zistenie skutočnej teploty použite teplomer do chladničky .
- Umiestnite ho na rôzne miesta: hore, dole, do dvierok, do zásuvky na zeleninu.
- V hlavnej oblasti sa snažte udržiavať teplotu 3 až 5 °C a v táckach 6 až 9 °C .
Ďalší tip: nepreťažujte chladničku . Studený vzduch musí voľne cirkulovať, inak vytvoríte horúce a studené miesta , ktoré škodia uchovávaniu potravín.
Chyby, ktoré vám zničia zeleninu bez toho, aby ste o tom vedeli
Na predčasné poškodenie vašej zeleniny stačí niekoľko jednoduchých každodenných úkonov :
- Prilepte ich k zadnej stene : toto je často najchladnejšie miesto. Niektoré druhy zeleniny tam čiastočne zamrznú , čím sa stanú nejedlými .
- Ak ich necháte vystavené vzduchu : bez ochrany rýchlo dehydratujú . Namiesto toho zvoľte perforované vrecká alebo vzduchotesné nádoby .
- Nechávame chladničku v režime „super chlad“ : myslíme si, že robíme správnu vec, ale škodí to zelenine a zbytočne to zvyšuje spotrebu elektriny .
Malá úprava, veľký rozdiel
Zmena jediného čísla na vašej chladničke môže mať skutočný vplyv na trvanlivosť vašej zeleniny.
Ste teda pripravení obnoviť jej chrumkavosť a čerstvosť ?
