Príprava jabĺk:
Umyte, ošúpte (voliteľné), odstráňte jadrovník a nakrájajte na tenké plátky alebo kocky.
Cesto:
V miske vyšľahajte vajcia s cukrom do peny. Pridajte mlieko a dobre premiešajte.
Suché ingrediencie:
V samostatnej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva a škoricu. Postupne pridávajte k mokrej zmesi a miešajte, kým nevznikne hladká zmes.
Príprava:
Pridajte jablká do zmesi a jemne premiešajte.
Pečenie:
Cesto nalejte do vymastenej formy (napríklad do formy s odnímateľným dnom alebo zapekacej misy) a pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 35 – 40 minút, kým povrch nie je zlatistý a špáradlo nevyjde čisté.
Príprava:
Po vychladnutí posypte práškovým cukrom alebo podávajte s lyžicou bieleho jogurtu.
Tipy na prezentáciu a skladovanie:
Odporúča sa podávať horúce, ihneď po uvarení, ale stále šťavnaté aj po niekoľkých hodinách.
V chladničke sa môže skladovať až 2 dni, zabalené v hliníkovej fólii alebo vo vzduchotesnej nádobe.
Pred podávaním sa môže jemne zohriať v rúre alebo mikrovlnnej rúre.
Varianty: