Charakteristika figovníka.
Figovník , patriaci do čeľade Moraceae , je rastlina, ktorá uprednostňuje priame slnečné svetlo, ale je dôležité vyhýbať sa vysokým teplotám, preto je najlepšie ho umiestniť na chránené miesta. Existuje mnoho odrôd fíg ; tie s tmavou šupkou sa pestujú na konzumáciu v čerstvom stave alebo na výrobu džemu.
Figy , symbol pravdy pre budhistov, sa môžu jesť čerstvé aj sušené. Stojí za zmienku, že figy sú bohaté na minerály, vitamíny a vlákninu. Čerstvé figy majú nízky obsah kalórií, zatiaľ čo sušené figy ich majú viac.
Figy dozrievajú okolo augusta a septembra, ale niektoré sú dostupné aj koncom októbra. Keď sú figy mäkké na dotyk, sú pripravené na konzumáciu. Pri zbere je najlepšie nosiť rukavice, aby ste sa vyhli kontaktu s bielou šťavou. Tieto plody sú bohaté na minerály a majú vysoký obsah energie. Mali by sa uchovávať v chladničke a možno ich použiť v rôznych receptoch.
Tipy na výsadbu a starostlivosť o figovníky.
Figovník sa veľmi ľahko pestuje a je to dlhoveký strom, ktorý prináša ovocie niekoľkokrát do roka. Je to odolná rastlina, rozšírená v oblasti Stredomoria.
