„Základné jedlo na cirkevný večierok“ – Len 4 ingrediencie. Nosím ho na každé nedeľné stretnutie, pretože zmizne ako prvé.
Trasa
Predhrejte rúru na 175 °C. Zapekaciu misu s rozmermi 23 x 33 cm zľahka vymastite sprejom na pečenie alebo tenkou vrstvou masla.
Ak máte zemiakové placky stále zmrazené, rozložte ich na plech na pečenie alebo do zapekacej misy a nechajte ich 10 – 15 minút pri izbovej teplote, kým sa rúra zohreje. Nemusia byť úplne rozmrazené, len nie úplne pevné.
Vo veľkej mise zmiešajte kondenzovanú krémovú kuraciu polievku a kyslú smotanu do hladka.
Do misky pridajte 1 1/2 šálky strúhaného syra čedar a miešajte, kým sa nespojí.
Vmiešajte zemiakové placky a rozdrvte všetky väčšie hrudky. Miešajte, kým všetky zemiaky nie sú dobre obalené v krémovej zmesi. Ak používate, dochuťte štipkou soli, čiernym korením a trochou cesnakového prášku.
Zmes preložte do pripravenej zapekacej misy s rozmermi 23 x 33 cm a rovnomerne ju rozotrite, pričom ju jemne pritlačte do rohov.
Zvyšnou 1/2 šálkou syra čedar rovnomerne posypte vrch. Ak chcete, môžete na syr pre extra chrumkavosť pridať vrstvu rozdrvených maslových krekrov.
Pečte odkryté 45 – 55 minút alebo kým zapekacia misa nezačne bublať po okrajoch, vrch nie je zlatistý a stred nie je horúci. Ak vrch hnedne príliš rýchlo, voľne ju prikryte alobalom posledných 10 – 15 minút.
