1. Naplňte stredne veľký hrniec 500 ml kuracieho vývaru a 250 ml vody a priveďte do varu. Pridajte nevarenú ryžu, znížte teplotu, prikryte a varte na miernom ohni približne 10 minút. Potom odstavte z ohňa a nechajte odpočívať ďalších 10 minút.
Vyskúšajte aj: Páni, tieto cestoviny s cesnakom a krevetami vám vyrazia z hlavy. Hotové už za 30 minút!
2. Zohrejte 1 polievkovú lyžicu olivového oleja vo veľkej panvici. Krevety osoľte, okoreňte a opečte kajenským korením a opekajte 2-3 minúty z každej strany, kým nebudú prepečené a ružové. Vyberte z panvice a krátko odložte bokom.
3. Na zvyšnom oleji orestujte cibuľu, zeler, papriku a cesnak, kým nezmäknú (asi 5 minút). Potom pridajte papriku, tymian, oregano, soľ a korenie a dobre premiešajte.
Pikantná ryža s krevetami
4. Vráťte predvarenú ryžu, zvyšných 250 ml kuracieho vývaru a krevety do panvice. Dobre premiešajte a varte na miernom ohni asi 5 minút, kým sa väčšina tekutiny nevstrebe. Pred podávaním posypte čerstvými bylinkami a vychutnajte si horúce.
