Ako ich môžete jednoducho začleniť do svojich receptov?
Na prípravu kuracích nôh nemusíte byť kuchár. Tu je super jednoduchý tip:
Dôkladne ich opláchnite v čistej vode.
Varte ich vo veľkom hrnci s vodou, bouquet garni, trochou zázvoru, cesnaku a nejakou zeleninou (mrkva, zeler atď.).
Nechajte variť 2 až 3 hodiny na miernom ohni.
Preceďte a vychutnajte si tento lahodný vývar samotný alebo ako základ do polievok, omáčok alebo dusených pokrmov.
Pokračovanie na ďalšej strane
