Para potom prechádza cez rastlinnú hmotu prítomnú v destilačnom prístroji a nesie so sebou aromatické molekuly z rastlinných buniek.
Tieto molekuly sú neuveriteľne ľahké, vďaka čomu sú vysoko prchavé a ľahko sa odparujú. Vodná para a prchavé molekuly potom prúdia cez kondenzátor a vracajú sa do kvapalného stavu.
Vďaka svojmu zloženiu majú esenciálne oleje nižšiu hustotu ako voda a prirodzene zostanú nad aromatickou vodou.
Ten vzniká, keď sa para vráti do kvapalného stavu, rozptyľuje mikrokvapôčky esenciálneho oleja, ktoré vytvárajú jedinečnú arómu destilovanej rastliny.
Oddelenie týchto dvoch tekutín je jednoduché pomocou základného oddeľovacieho lievika, pretože sú nemiešateľné.
Produktmi destilácie sú čistý esenciálny olej a aromatická voda, nazývaná aj hydrosol .
Aromatická voda nie je len obyčajným odpadovým produktom, ale je vzácnym vedľajším produktom destilácie.
Táto všestranná tekutina sa dá použiť na rôzne účely, od železnej vody až po pleťové tonikum a dokonca aj ako silné rastlinné antiseptikum.
Upozorňujeme, že čerstvo destilované esenciálne oleje nemusia byť vždy voňavé, pretože musia prejsť obdobím zrenia , ktoré zvyčajne trvá niekoľko týždňov.
Počas tohto obdobia je nevyhnutné nechať olej odpočívať, aby dosiahol svoju ideálnu arómu .
Ako skladovať esenciálne oleje
Vzhľadom na ich chúlostivú povahu sa s esenciálnymi olejmi musí zaobchádzať veľmi opatrne, pretože sú náchylné na žltnutie a znehodnotenie, čo môže viesť k strate ich prirodzenej vône a dokonca k uvoľňovaniu škodlivých látok.
Pre zachovanie ich celistvosti je nevyhnutné skladovať ich v tmavých sklenených nádobách , chránených pred priamym vystavením svetlu a teplu.
Esenciálne oleje sú koncentrované a obsahujú aktívne molekuly , z ktorých niektoré môžu mať toxické účinky.
Z tohto dôvodu by sa mali používať striedmo, po kvapkách, a mali by sa poradiť s odborníkom, aby sa predišlo možnému poškodeniu.
