Toto si môj svokor žiada vždy, keď ma navštívi. Zdá sa, že ho to nikdy neomrzí.
Trasa
Predhrejte rúru na 200 °C.
Vo veľkej mise zmiešajte nakrájané zemiaky s olivovým olejom, sušeným tymianom, soľou a korením.
Zemiaky rovnomerne rozložte do zapekacej misy a pečte v rúre približne 20 minút, alebo kým nezačnú zlatnúť.
Vyberte zapekaciu misu z rúry a pridajte nakrájané klobásy. Premiešajte a vráťte do rúry.
Pečte ďalších 20-25 minút alebo kým klobásy nie sú prepečené a nemajú peknú hnedú kôrku.
Posypte strúhaným syrom čedar a pečte ďalších 5-7 minút, alebo kým sa syr neroztopí a nezačne bublať.
Pred podávaním ozdobte čerstvou petržlenovou vňaťou.
Variácie a tipy
Pre pikantnejšiu verziu použite pikantné klobásy alebo pridajte štipku vločiek červenej papriky. Pre lepšiu chuť a textúru môžete primiešať aj trochu papriky alebo cibule. Ak máte radšej krémovejšie jedlo, pred pridaním syrovej polevy vmiešajte šálku kyslej smotany alebo smotanového syra. Pre vegetariánsku verziu nahraďte klobásu rastlinnou alternatívou alebo jednoducho pridajte viac zeleniny, ako je cuketa alebo šampiňóny.
