Toto jedlo varím už viac ako 40 rokov! Je to obľúbené jedlo celej rodiny. Moje deti si vypýtali recept, keď sa odsťahovali, a teraz ho varia pre svoje najmenšie. Nadčasové a vždy milované.

Ouadie Rhabbouron

Pokyny:

  1. Hovädzie mäso opečte – Na panvici na strednom ohni opečte mleté ​​hovädzie mäso a počas pečenia ho rozdrobte. Prebytočný tuk sceďte.
  2. Pridajte chuť – Vmiešajte worcesterskú omáčku, hnedý cukor, cibuľové a bylinkové korenie a nasekanú cibuľu. Varte 5 minút, kým cibuľa nezmäkne a nezíska priesvitnosť.
  3. Zmiešajte ingrediencie – Vo veľkej zapekacej mise zmiešajte hovädziu zmes s pečenou fazuľou, nakrájanou cibuľou a paprikou.
  4. Pečenie – Predhrejte rúru na 190 °C. Prikryte a pečte 30 minút, kým bublinkové a paprikové lupienky nezmäknú.
  5. Podávanie – Pred podávaním nechajte niekoľko minút odstáť. Podľa chuti posypte čerstvými bylinkami alebo strúhaným syrom.
«« Predchádzajúce