Toto jedlo je stále hitom aj po toľkých rokoch! Všetci ma žiadajú, aby som ho pripravil.
Trasa
1. Predhrejte rúru na 200 °C a vysteľte plech na pečenie papierom na pečenie.
2. Vo veľkej mise zmiešajte olivový olej, cesnakový prášok, cibuľový prášok, tymian, rozmarín, soľ a korenie.
3. Do misky pridajte tenké plátky bravčovej panenky a premiešavajte, kým každý kúsok nie je dobre obalený zmesou byliniek.
4. Plátky bravčového mäsa poukladajte v jednej vrstve na pripravený plech na pečenie.
5. Pečte v predhriatej rúre 15-20 minút alebo kým hranolky nie sú chrumkavé a zlatisté.
6. Vyberte z rúry a pred podávaním ich nechajte mierne vychladnúť.
Variácie a tipy
Pre pikantnejšiu chuť pridajte do zmesi byliniek štipku kajenského korenia. Môžete tiež experimentovať s rôznymi bylinkami, ako je oregano alebo bazalka, pre jedinečný chuťový profil. Ak uprednostňujete menej rušivý prístup, zvážte použitie fritézy na dosiahnutie dokonalej chrumkavosti. Stačí upraviť čas varenia podľa potreby. Pre nádych sladkosti posypte pred pečením trochou údenej papriky.
