Toto jedlo bolo hitom, zmizlo raz-dva!
Trasa
Predhrejte rúru na 175 °C.
Kuracie prsia osoľte, okoreňte, osolte a okoreňte cesnakovým práškom a cibuľovým práškom.
Vo veľkej panvici rozohrejte olivový olej na strednom ohni. Pridajte kuracie prsia a opekajte ich dozlatista z oboch strán, približne 4-5 minút z každej strany.
Kuracie mäso vyberte z panvice a vložte ho do zapekacej misy.
Do tej istej panvice pridajte nakrájané huby a opekajte, kým nezmäknú a nezhnednú.
V malej miske zmiešajte dijonskú horčicu, majonézu a med (ak ho používate). Túto zmes rovnomerne rozotrite na každé kuracie prsia.
Na každé kuracie prsia dajte orestované šampiňóny, rozdrobenú slaninu a veľké množstvo strúhaného syra čedar a Monterey Jack.
Pečte v predhriatej rúre 20-25 minút alebo kým kuracie mäso nie je prepečené a syr sa neroztopí a nezačne bublať.
Podávajte horúce a vychutnajte si roztopenú, lepkavú a chrumkavú dobrotu!
Variácie a tipy
Pre pikantnejšiu chuť pridajte do zmesi korenia na kuracie mäso štipku kajenského korenia. Môžete tiež experimentovať s rôznymi syrmi, ako je pepper jack alebo gouda, pre jedinečný chuťový profil. Ak uprednostňujete údenú chuť, skúste použiť údenú slaninu alebo pridať do horčicovej omáčky štipku údenej papriky. Pre bylinkovejší nádych posypte hotové jedlo pred podávaním čerstvou nasekanou petržlenovou vňaťou alebo pažítkou.
