Toto je úplne úžasné! Môj manžel zje aspoň 4 misky!
Trasa
Predhrejte rúru na 175 °C.
Vo veľkej panvici zohrejte rastlinný olej na stredne vysokom ohni.
Pridajte mleté hovädzie mäso a opekajte dozlatista, pričom ho počas varenia rozdrobte lyžicou.
Do panvice pridajte nakrájanú cibuľu a pretlačený cesnak a opekajte, kým cibuľa nie je priesvitná.
Vmiešajte zmiešanú zeleninu a varte ďalšie 2-3 minúty.
Pridajte uvarenú ryžu do panvice a rozdrvte všetky hrudky.
Prilejte sójovú omáčku a ustricovú omáčku a dobre premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili.
Dochutíme soľou a korením podľa chuti.
Zmes preložte do zapekacej misy a rovnomerne ju rozotrite.
Pečieme v predhriatej rúre 15-20 minút, kým vrch nie je mierne chrumkavý.
Vyberte z rúry a nechajte niekoľko minút vychladnúť.
Pred podávaním ozdobte nakrájanou zelenou cibuľkou.
Variácie a tipy
Pre vegetariánsku verziu nahraďte mleté hovädzie mäso rozdrobeným tofu alebo tempehom. Môžete tiež pridať miešané vajíčka pre viac bielkovín a chuti. Ak máte radšej pikantnejšie jedlo, pridajte čajovú lyžičku chilli pasty alebo štipku pikantnej omáčky. Pre bezlepkovú verziu sa uistite, že vaša sójová omáčka a ustricová omáčka sú bezlepkové. Nebojte sa experimentovať s rôznou zeleninou, ako sú papriky alebo brokolica, podľa svojej chuti.
