„Sviatočný pôžitok urobený správne“ – Len 3 ingrediencie. Robím ich každý víkend, pretože sú neomylné a bohaté.
Trasa
Predhrejte rúru na 190 °C. Vymastite štyri zapekacie misky maslom a odložte ich bokom.
V miske vhodnej do mikrovlnnej rúry zmiešajte čokoládové lupienky bez cukru a maslo. Zohrievajte v mikrovlnnej rúre v 30-sekundových intervaloch a medzi tým premiešajte, kým nevznikne hladká zmes, ktorá sa úplne rozpustí.
V samostatnej miske vyšľahajte vajcia, kým nevznikne ľahká a penová zmes. Postupne do nich vmiešajte rozpustenú čokoládovú zmes, kým sa dobre nespoja.
Cesto rovnomerne rozdeľte do pripravených ramekinov.
Zapekacie misky poukladajte na plech na pečenie a pečte v predhriatej rúre 10 – 12 minút alebo kým okraje nie sú pevné, ale stred je stále mäkký.
Pred podávaním nechajte lávové poháre pár minút vychladnúť. Vychutnajte si ich lepkavú chuť!
Variácie a tipy
Ak chcete pridať trochu extra chuti, zvážte vmiešanie čajovej lyžičky vanilkového extraktu alebo štipky škorice do cesta. Pre orieškový nádych môžete pred pečením posypať nasekanými vlašskými orechmi alebo pekanovými orechmi. Ak uprednostňujete bezmliečne výrobky, nahraďte maslo kokosovým olejom. A pre tých, ktorí milujú trochu pikantnosti, štipka kajenského korenia môže dodať čokoládovej chuti vzrušujúci šmrnc.
