Špagety s krémovou paprikou, chorizo ​​a krevetami 🌶️🦐

👩‍🍳 Postupná príprava

🔹 1. Varenie cestovín

Špagety uvarte vo veľkom hrnci s vriacou osolenou vodou podľa návodu na obale. Sceďte a odložte si malú naberačku vody, v ktorej sa varili .

🔹 2. Príprava paprikového krému

1. Na panvici rozohrejte trochu olivového oleja.
2. Cibuľu a papriku orestujte 5 až 7 minút, kým nezmäknú.
3. Pridajte cesnak, nechajte ho variť 1 minútu.
4. Prilejte tekutú smotanu, pridajte štipku soli, korenia a trochu papriky.
5. Varte 2 minúty na miernom ohni a potom túto zmes rozmixujte, aby ste získali hladký korenistý krém .

🔹 3. Varenie chorizo ​​​​a kreviet

1. Na tej istej panvici (či už opláchnutej alebo nie) opečte plátky chorizo ​​2-3 minúty na strednom ohni.
2. Pridajte krevety a varte 3 až 5 minút, kým nebudú pekne ružové.

🔹 4. Montáž

1. Vráťte špagety do panvice s krevetami a chorizo.
2. Prilejte paprikovú smotanu a dobre premiešajte, aby sa cestoviny obalili.
3. Ak je to potrebné, pridajte trochu vody, z ktorej sa varilo, aby sa všetko spojilo.

💡 Tipy a triky

• Pre ľahšiu verziu nahraďte smotanu nesladeným kondenzovaným mliekom alebo rastlinnou smotanou.
• Pre extra sviežosť môžete pridať opečené cherry paradajky alebo čerstvý špenát .
• Chorizo ​​​​môžete nahradiť grilovanou slaninou , čím získate ďalšiu chutnú variáciu.

🥗 Záver

Toto jedlo je skutočným festivalom chutí: medzi krémovou chuťou papriky, pikantnosťou chorizo ​​a jemnosťou kreviet je každé sústo explóziou chutí! Ideálne na rýchlu a pôsobivú večeru.

📣 Páčil sa vám tento recept? Podeľte sa oň so svojimi priateľmi a rodinou a povedzte nám v komentároch svoje obľúbené variácie!