Ako pripraviť ananásový krémový koláč
Krok 1: Pripravte kôrku z grahamových krekrov
V stredne veľkej mise zmiešajte strúhanku z grahamových krekrov, cukor a rozpustené maslo. Miešajte, kým zmes nezíska vlhkú, pieskovitú textúru.
Rovnomerne vtlačte na dno a boky formy na koláč s priemerom 23 cm.
Kým pripravujete plnku, cesto dajte do chladničky.
Krok 2: Pripravte si zmes smotanového syra
Vo veľkej mise vyšľahajte zmäknutý krémový syr do hladka a nadýchanej konzistencie.
Vmiešajte scedený drvený ananás a rovnomerne ho premiešajte.
Krok 3: Zmiešajte puding
V samostatnej miske zmiešajte zmes na vanilkový puding, studené mlieko, odloženú ananásovú šťavu a vanilkový extrakt.
Šľahajte 1–2 minúty, kým zmes nezhustne.
Puding jemne vmiešajte do zmesi smotanového syra a ananásu, kým nevznikne hladká zmes.
Krok 4: Zostavte koláč
Plnku nalejte do vychladeného cesta a rovnomerne ju rozotrite špachtľou.
Krok 5: Chlaďte, kým nestuhne
Koláč prikryte a nechajte ho v chladničke aspoň 4–6 hodín alebo pre dosiahnutie najlepších výsledkov cez noc, kým úplne nestuhne.
Krok 6: Ozdobte a podávajte
Pred podávaním ozdobte šľahačkou, opečeným kokosom, nasekanými orechmi alebo plátkami čerstvého ananásu.
Nakrájajte, podávajte a vychutnajte si tento krémový tropický dezert!
