Cesnak ošúpte a nadrobno nasekajte. Petržlenovú vňať umyte a nadrobno nasekajte. Vmiešajte do mletého mäsa. Rozbite vajce a jemne ho vmiešajte do zmesi. Dochutte paprikou, majoránom, soľou a korením.
Z cesta vytvarujte rolky dlhé asi 5 cm a hrubé 1 až 2 cm. Vyprážajte ich na 3 lyžiciach oleja, občas ich otáčajte, asi 10 minút dozlatista.
Nezabudnite si recept uschovať!
