Podrobné pokyny
-
Pridajte všetky ingrediencie do pomalého hrnca.
-
Miešajte, kým sa dobre nespoja.
-
Varte na miernom ohni 8 hodín alebo na strednom ohni 4 hodiny .
-
Podávajte horúce s vašou obľúbenou prílohou – ryžou, cestovinami alebo zemiakovou kašou.
Čo podávať s kuracím mäsom a omáčkou
-
Nadýchaná zemiaková kaša (schválené čitateľmi!)
-
Dusená ryža alebo maslové rezance
-
Chrumkavý bochník chleba na namáčanie
-
Pečená alebo dusená zelenina pre vyváženosť
Tipy pre úspech
-
Jemnú zeleninu vždy pridajte v poslednej hodine, aby sa rozmočila.
-
Pre hustejšiu omáčku do nej pred podávaním vmiešajte trochu kukuričného škrobu.
-
Kuracie mäso natrhajte priamo do omáčky pre upokojujúci pocit pripomínajúci dusené mäso.
Pokyny na skladovanie
-
Chladnička : Skladujte vo vzduchotesnej nádobe maximálne 3 dni.
-
Mraznička : Zmrazujte po častiach až na 2 mesiace. Rozmrazte cez noc a potom pomaly zohrejte.
Často kladené otázky
Môžem použiť kurací vývar namiesto vody?
Áno! Dodáva to ešte väčšiu hĺbku chuti.
Môžem to urobiť so zeleninou?
Rozhodne – držte sa výdatnej zeleniny, ako sú zemiaky a mrkva, ktoré znesú čas varenia. Rýchlo variabilnú zeleninu pridajte neskôr.
Môžem použiť mäso s kosťou?
Odporúčam držať sa vykosteného – rovnomerne sa uvarí a krásne sa natrhá.
Nutričné informácie (na porciu, približne)
-
Kalórie: 310
-
Bielkoviny: 32 g
-
Tuk: 10 g
-
Sacharidy: 20 g
-
Vláknina: 1 g
-
Sodík: 890 mg
Záver
Ak túžite po niečom útulnom, jednoduchom a zaručene potešíte dav, toto pomaly varené kuracie mäso s omáčkou je to pravé. Je to dôkaz, že jedlo, ktoré vás poteší, nemusí byť komplikované.
