Položte to a v okamihu to zmizne! Všetci to jednoducho zhltnú.
Trasa
Predhrejte rúru na 190 °C.
Cestoviny motýliky uvarte vo veľkom hrnci s vriacou osolenou vodou do stavu al dente podľa návodu na obale. Sceďte a odložte bokom.
Vo veľkej panvici rozohrejte olivový olej na strednom ohni. Pridajte taliansku klobásu, rozdrobte ju lyžicou a opekajte, kým nezhnedne a nie je úplne prepečená, približne 7-10 minút.
Vmiešajte marinárovú omáčku a hustú smotanu a priveďte zmes k varu. Dochutíme talianskym korením, soľou a korením.
Uvarené cestoviny zmiešajte so zmesou klobás a omáčky a uistite sa, že cestoviny sú dobre obalené.
Zmes cestovín preložte do vymastenej zapekacej misy. Navrch rovnomerne posypte mozzarellou a parmezánom.
Pečieme v predhriatej rúre 20-25 minút alebo kým sa syr neroztopí a nezačne bublať.
Vyberte z rúry a pred podávaním nechajte mierne vychladnúť. Podľa chuti ozdobte čerstvými bazalkovými lístkami.
Variácie a tipy
Pre pikantnejšiu verziu použite pikantnú taliansku klobásu alebo pridajte do omáčky štipku vločiek červenej papriky. Cestoviny s motýlikom môžete nahradiť penne alebo rigatoni pre inú textúru. Ak chcete omáčku obohatiť o zeleninu, zvážte pridanie restovaných paprík, húb alebo špenátu. Pre ľahšiu verziu použite morčaciu klobásu a namiesto hustej smotany ju nahraďte zmesou pol na pol.
