Krok 2: Navrstvenie plnky
Na cesto poukladajte 4 plátky švajčiarskeho syra. Navrch rovnomerne rozložte hovädzie mäso a potom scedenú kyslú kapustu. Kyslú kapustu pokvapkajte dresingom Thousand Island a potom prikryte zvyšnými 4 plátkami švajčiarskeho syra.
Krok 3: Prikryte a utesnite
Rozviňte druhú plechovku kosáčikovitého cesta a jemne ju položte na plnku. Okraje pritlačte k sebe so spodnou vrstvou, aby sa úplne utesnili.
Krok 4: Dokončenie vrchu
Cesto potrite rozšľahaným vajíčkom, aby ste získali lesklú zlatistú kôrku. Pre klasickú ražnú chuť posypte rascou.
Krok 5: Pečenie
Pečte 25–30 minút alebo kým cesto nenafúkne a nezíska krásne zlatistú farbu. Pred krájaním nechajte 5 minút odpočívať, aby sa vrstvy pri podávaní držali pohromade.
