1. Predhrejte rúru na 180 °C (plynový stupeň 6) a vysteľte plech na pečenie papierom na pečenie.
2. Maslo roztopte v hrnci alebo v mikrovlnnej rúre a nechajte ho vychladnúť.
3. Vo veľkej mise zmiešajte cukor, vanilkový cukor a vajce s rozpusteným maslom a dobre premiešajte, kým nezískate krémovú konzistenciu.
4. Pridajte ovsené vločky a múku a miešajte, kým nevznikne hladké cesto.
5. Z cesta vytvarujte malé guľôčky a poukladajte ich na plech na pečenie. Mierne ich sploštite.
6. Ovsené sušienky pečte v predhriatej rúre približne 10 až 12 minút alebo dozlatista.
7. Po upečení nechajte sušienky úplne vychladnúť na mriežke – ak to dokážete tak dlho počkať!
Tieto ovsené sušienky sú chrumkavé, rozplývajú sa na jazyku a sú jednoducho neodolateľné. Varovanie: keď ich raz ochutnáte, nebudete vedieť prestať!
