Opravil som to včera večer a bolo to úžasné!
Pokyny :
1. Predhrejte rúru na 190 stupňov Celzia (375 stupňov Fahrenheita).
2. Do zapekacej misy rozotrite tenkú vrstvu marinárovej omáčky, aby sa neprilepila.
3. Kuracie prsia osoľte z oboch strán talianskym korením, cesnakovým práškom, soľou a korením.
4. Vo veľkej panvici vhodnej do rúry rozohrejte olivový olej na stredne vysokom ohni. Keď sa rozohreje, pridajte kuracie prsia a opečte ich z oboch strán dozlatista, približne 3-4 minúty z každej strany.
5. Opečené kuracie prsia preložte do zapekacej misy. Kuracie mäso polejte zvyšnou marinárovou omáčkou.
6. Každé kuracie prsia rovnomerne posypte strúhanou mozzarellou a strúhaným parmezánom.
7. Pečte v predhriatej rúre približne 20-25 minút alebo kým kuracie mäso nie je prepečené a syr nezačne bublať a zlatnúť.
8. Pred podávaním nechajte jedlo niekoľko minút odpočívať.
9. V prípade potreby ozdobte čerstvými bazalkovými listami pre extra farbu a chuť.
Vychutnajte si domáce zapekané kuracie mäso s mozzarellou a syrom s vami vybranými prílohami a pripravte si neodolateľné jedlo inšpirované talianskou kuchyňou, ktoré určite poteší všetkých pri stole.
