Najprv hoďte špagety do zapekacej misy. Kúzlo spočíva v ingredienciách.
Trasa
1. Predhrejte rúru na 175 stupňov Celzia (350 stupňov Fahrenheita).
2. Vo veľkej panvici opečte mleté hovädzie mäso na strednom ohni, kým neprestane byť ružové, a prebytočnú mastnotu sceďte.
3. Vmiešajte korenie na taco a vodu a priveďte do varu. Znížte teplotu a varte na miernom ohni 5 minút alebo kým zmes nezhustne.
4. Vmiešajte salsu a kukuricu a pokračujte v ohrievaní.
5. Uvarené špagety a zmes mäsa na taco zmiešajte vo veľkej mise. Miešajte, kým špagety nie sú úplne obalené.
6. Zmes preložte do vymastenej zapekacej misy s rozmermi 23 x 33 cm. Posypte strúhaným syrom a čiernymi olivami.
7. Prikryte alobalom a pečte v predhriatej rúre 20 minút.
8. Odstráňte alobal a pečte ďalších 10 minút alebo kým syr nezačne bublať a hnednúť.
9. Pred podávaním ozdobte kyslou smotanou, zelenou cibuľkou a koriandrom.
Variácie a tipy
Pre chudšiu verziu skúste nahradiť hovädzie mäso mletým morčacím alebo kuracím mäsom. Vegetariáni môžu použiť rastlinnú náhradu mäsa alebo pridať viac fazule a trochu quinoy namiesto bielkovín. Ak máte radi trochu pálivosti, pridajte do zmesi nakrájané jalapeños alebo extra pálivú salsu. A pre milovníkov syra môže zmiešanie trochy papriky pepper jack spolu s čedarom dodať extra chuť.
