Moje deti sa tohto jedla nevedia nabažiť!
Trasa
Predhrejte rúru na 175 °C.
Vo veľkej mise zmiešajte rozmrazené zemiakové placky, 1 1/2 šálky syra čedar, smotanovú kuraciu polievku, kyslú smotanu, rozpustené maslo, nakrájanú cibuľu, cesnakový prášok, soľ a čierne korenie, kým sa dobre nespoja.
Zmes preložte do vymastenej zapekacej misy s rozmermi 23 x 33 cm a rovnomerne ju rozotrite.
Posypte zvyšnou 1/2 šálkou syra čedar na vrch zapekacej misy.
Pečte v predhriatej rúre 45 až 50 minút alebo kým vrch nie je zlato-hnedý a bublajúci.
Vyberte z rúry a nechajte niekoľko minút vychladnúť pred podávaním.
Pred podávaním podľa potreby ozdobte nasekanou čerstvou petržlenovou vňaťou.
Variácie a tipy
Pre lahodný šmrnc zvážte pridanie varenej slaniny alebo klobásovej drviny do zmesi pre extra chuť. Pre lepšiu textúru a výživné vlastnosti môžete pridať aj šálku nakrájaných paprík alebo húb. Ak máte radšej pikantnejšiu chuť, skúste primiešať nakrájané jalapeño alebo štipku kajenského korenia. Pre ľahšiu verziu použite kyslú smotanu so syrom so zníženým obsahom tuku. Tento kastról je dostatočne všestranný na experimentovanie s rôznymi syrmi, ako napríklad Monterey Jack alebo Pepper Jack, podľa vašej chuti.
