Môj manžel sa tohto jedla nevie nabažiť – pýta si ho každý týždeň!
Trasa
Predhrejte rúru na 190 °C a jemne vymastite zapekaciu misu.
Kuracie prsia roztlačte na hrúbku 2,5 cm, aby sa rovnomerne uvarili a boli mäkké.
V miske zmiešajte Caesar dresing, kyslú smotanu a talianske bylinky.
Kuracie prsia osoľte a okoreňte.
Kuracie mäso vložte do pripravenej zapekacej misy a každé prso posypte parmezánom a nakrájanými sušenými paradajkami.
Nalejte kuracie mäso zmesou Caesar dresingu a uistite sa, že každý kúsok je dobre obalený.
Posypte zvyšným parmezánom navrch.
Pečieme v predhriatej rúre 25-30 minút alebo kým kuracie mäso nie je prepečené a vrch zlatistý.
Pred podávaním ozdobte čerstvou petržlenovou vňaťou.
Variácie a tipy
Pre ľahšiu verziu môžete grécky jogurt nahradiť kyslou smotanou. Ak máte radšej trochu pálivejšiu omáčku, pridajte do nej štipku vločiek červenej papriky. Pre stredomorský nádych zvážte pridanie olív alebo artičokových sŕdc. Môžete tiež experimentovať s rôznymi bylinkami, ako je rozmarín alebo estragón, aby ste si chuťový profil prispôsobili svojim chutiam.
