Môj manžel miluje toto jedlo na večeru cez týždenný pracovný deň!
Trasa
Predhrejte rúru na 190 °C.
Vo veľkej panvici na strednom ohni pridajte olivový olej a opečte klobásu dozlatista, pričom ju počas varenia rozdrobte na drobeniny.
Pridajte na panvicu nakrájanú cibuľu a nakrájanú papriku. Varte, kým zelenina nezmäkne, približne 5-7 minút.
Vmiešajte cesnakový prášok, sušené oregano, soľ a korenie. Dobre premiešajte.
Zmes klobás a paprík rovnomerne rozdeľte do dvoch hliníkových foriem rovnakej veľkosti.
Každý plech posypte strúhaným syrom mozzarella a rovnomerne ho rozotrite po povrchu.
Pre extra syrovú kôrku posypte navrch strúhaným parmezánom.
Vložte formy do predhriatej rúry a pečte 15-20 minút alebo kým sa syr neroztopí a nezíska zlatistú farbu.
Vyberte z rúry a pred podávaním nechajte mierne vychladnúť.
Variácie a tipy
Pre pikantnejšiu chuť použite pikantnú taliansku klobásu alebo pridajte do zmesi štipku vločiek červenej papriky. Môžete tiež experimentovať s rôznymi syrmi, ako je čedar alebo provolone, pre jedinečný chuťový zážitok. Ak máte radšej viac zeleniny, pridajte trochu húb alebo plátkov cukety. Aby bolo toto jedlo ešte pohodlnejšie, pripravte si zmes klobás a papriky vopred a uložte ju do chladničky, kým nebudete pripravení na zostavenie a pečenie.
