800 – 900 gramov zrelých, šťavnatých paradajok; 50 ml extra panenského olivového
oleja; 25 ml červeného vínneho octu; 30 ml vody; 1 čajová lyžička soli; 3 čajové lyžičky cukru; 1 paprika (červená alebo žltá); 1/2 polievkovej lyžice sladkej papriky; 5 strúčikov cesnaku; zväzok čerstvého kôpru a petržlenovej vňate
Magická príprava:
– Pripravte paradajky: Dôkladne ich umyte a nakrájajte na plátky alebo kúsky požadovanej veľkosti.