Pokyny
Krok 1: Predhrejte rúru
Predhrejte rúru na 190 °C. Ľahko vymastite zapekaciu misu alebo ju vyložte papierom na pečenie, aby sa cesto neprilepilo.
Krok 2: Príprava náteru
V stredne veľkej mise zmiešajte majonézu, parmezán, cesnakový prášok, cibuľový prášok, sušenú petržlenovú vňať, papriku, soľ a čierne korenie. Miešajte, kým zmes nie je hladká a dobre prepojená.
Krok 3: Obaľte kura
Kuracie prsia vložte do pripravenej zapekacej misy. Majonézovú zmes rovnomerne rozotrite na vrch každého kusu a uistite sa, že sú úplne obalené. Táto vrstva udrží kuracie mäso šťavnaté a vytvorí lahodne zlatistú kôrku.
Krok 4: Upečte do dokonalosti
Kuracie mäso pečte v predhriatej rúre 25 – 30 minút alebo kým vnútorná teplota nedosiahne 75 °C. Pre chrumkavejší povrch prepnite rúru na posledné 2 – 3 minúty pečenia na gril.
Krok 5: Odpočívajte a podávajte
Vyberte kura z rúry a nechajte ho 5 minút odpočívať pred podávaním. Pre extra farbu a chuť ozdobte nasekanou čerstvou petržlenovou vňaťou alebo pažítkou.
Tipy pre úspech
- Používajte kuracie prsia rovnakej veľkosti: Vďaka tomu sa všetky kusy rovnomerne upečú a niektoré nevyschnú.
- Prispôsobte si chuť: Pridajte do majonézovej zmesi trochu citrónovej šťavy alebo štipku talianskeho korenia pre jedinečný nádych.
- Pripravte si keto diétu: Tento recept má prirodzene nízky obsah sacharidov, vďaka čomu je skvelou voľbou pre tých, ktorí držia keto diétu.
- Podávajte s prílohami: Podávajte so zemiakovou kašou, pečenou zeleninou alebo jednoduchým šalátom pre kompletné jedlo.
Prečo si zamilujete kura, ktoré sa roztopí v ústach
- Rýchle a jednoduché: Vďaka minimálnemu času na prípravu a jednoduchému postupu je tento recept ideálny pre kuchárov všetkých úrovní zručností.
- Vhodné pre rodiny s deťmi: Aj prieberčiví jedáci si zamilujú krémovú, syrovú kôrku a jemné kuracie mäso.
- Všestranné: Hodí sa ako hlavné jedlo na večierky, prípravu jedál alebo na upokojujúcu večeru počas týždňa.
- Priaznivé pre rozpočet: Jednoduché ingrediencie, ktoré sú často základom bežnej špajze, robia z tohto jedla cenovo dostupné a zároveň uspokojujúce.
