🥣 Postupná príprava
1. Uvarte cestoviny
- Priveďte do varu veľké množstvo osolenej vody.
- Cestoviny uvarte podľa pokynov na obale.
- Sceďte ich a ponechajte si malú naberačku vody, v ktorej sa varili (pomôže to zahustiť omáčku).
2. Pripravte kurča
- Kuracie filety nakrájajte na prúžky alebo kocky.
- Na panvici rozohrejte olivový olej na strednom ohni.
- Kuracie mäso smažte, kým nie je zlatisté a úplne prepečené (asi 7 až 8 minút).
- Dochutíme soľou a korením a potom kuracie mäso odložíme na tanier.
3. Pripravte si omáčku Boursin
- Do tej istej panvice (neumývajte ju, aby sa zachovala šťava z kuracieho mäsa) podľa potreby pridajte trochu oleja.
- Nakrájanú cibuľu orestujte niekoľko minút (voliteľné).
- Pridajte syr Boursin a tekutú smotanu .
- Jemne roztopte a miešajte, kým nezískate hladkú a krémovú omáčku.
- Ochutnajte a v prípade potreby dochuťte.
4. Zostavte
- Vráťte kuracie mäso do omáčky, pridajte scedené cestoviny a dobre premiešajte, aby sa všetko obalilo.
- Ak je omáčka príliš hustá, pridajte trochu vody, v ktorej sa varili cestoviny.
- Necháme to variť 1 až 2 minúty na miernom ohni, aby sa chute dobre prepojili.
5. Podávajte
- Podávajte horúce, posypané čerstvou petržlenovou vňaťou alebo provensálskymi bylinkami, ak chcete.
- Voliteľne podávajte s malým zeleninovým šalátom.
💡 Tipy a variácie
- Chcete, aby to bolo výdatnejšie? Pridajte nakrájané šampiňóny alebo čerstvý špenát.
- Hľadáte niečo ľahšie? Nahraďte Boursin nízkotučným smotanovým syrom.
- Chcete viac chrumkavosti? Pred podávaním posypte drvenými vlašskými orechmi alebo opečenými píniovými orieškami.
🥄 Záver
Toto jedlo s kuracím mäsom a cestovinami Boursin spĺňa všetky požiadavky: rýchle, jednoduché, chutné a sýte. Ideálne na večery počas týždňa, keď si chcete dopriať lahodné jedlo bez toho, aby ste museli tráviť hodiny v kuchyni. Musíte ho vyskúšať!
👉 Nezabudnite si tento recept uložiť alebo zdieľať, ak sa vám páčil!
