Konzervujte petržlenovú vňať a udržte ju čerstvú celý rok: metóda šéfkuchárov

Naplňte pohár do polovice vodou; najlepšie je použiť sklenený pohár, pretože sklo lepšie konzervuje potraviny. Potom ponorte  stonky petržlenovej vňate do  vody, rovnako ako rezané kvety. Prikryte ich mraziacim vreckom, aké sa používa na potraviny. Vrecko zaistite gumičkou, ktorá končí na vrchu pohára.

Ako skladovať petržlenovú vňať

Nožnicami  odstrihnite dve vonkajšie strany obálky , aby mohol prúdiť vzduch. V tomto bode môžete sklenenú nádobu s petržlenovou vňaťou umiestniť do chladničky. Ideálne miesto bude samozrejme to určené pre fľaše, na vnútorných dverách chladničky.

Ak nemáte v chladničke dostatok miesta, ďalším spôsobom, ako uchovať petržlenovú vňať čerstvú, je vložiť ju  už nasekanú do sklenenej nádoby . Pred uzavretím nádoby vložte medzi veko a otvor list savého papiera. Pohár potom môžete skladovať v chladničke, najlepšie hore dnom.