Keď sme vyrastali, nemali sme veľa. Moja mama toto robievala pravidelne. Je to jednoduché, ale chutné. Tiež ma to naučilo jednu alebo dve veci o vďačnosti!
Pokyny :
1. Predhrejte rúru na 175 °C.
2. Vo veľkej mise zmiešajte kurací vývar, krémovú zelerovú polievku a rozpustené maslo. Dobre ich premiešajte.
3. Do misky pridajte nakrájané kuracie prsia, nevarenú bielu ryžu, soľ, čierne korenie a cesnakový prášok. Miešajte, kým sa všetko rovnomerne nespojí.
4. Zmes nalejte do vymastenej zapekacej misy s rozmermi 23 x 33 cm.
5. Zapekaciu misu prikryte alobalom a pečte 70 minút.
6. Po 70 minútach odstráňte alobal, zapekaciu misu rovnomerne posypte strúhaným syrom čedar a vráťte ju do rúry.
7. Pečte odkryté ďalších 10 minút alebo kým ryža nezmäkne, kuracie mäso nie je prepečené a syr sa neroztopí a nezačne bublať.
Vyberte z rúry a nechajte niekoľko minút odpočívať pred podávaním.
Vychutnajte si tento krémový kurací ryžový kastról ako uspokojujúce a upokojujúce jedlo. Podávajte ho s osviežujúcim šalátom alebo dusenou zeleninou a nezabudnite si dať chrumkavý chlieb. Toto jedlo je ideálne na nakŕmenie viacerých hostí alebo na prípravu jedál, pretože sa dá ľahko zohriať a vychutnať si ho počas celého týždňa.
