Pokyny:
Krok 1: Príprava cesta
V miske zmiešajte omrvinky z grahamových krekrov, rozpustené maslo a cukor. Miešajte, kým nevznikne drobkovitá zmes. Zmes pevne pritlačte na dno a po stranách 23-centimetrovej formy na koláč.
Krok 2: Príprava plnky
V samostatnej miske vyšľahajte elektrickým mixérom zmäknutý smotanový syr, práškový cukor a vanilkový extrakt, kým nevznikne hladká a roztierateľná zmes. Vo vychladenej miske vyšľahajte hustú smotanu na šľahanie, kým sa nevytvoria mäkké špičky, potom ju jemne vmiešajte do zmesi smotanového syra, kým sa úplne nespoja.
Krok 3: Zostavenie a vychladenie
Plnku rovnomerne rozotrite do pripraveného cesta. Dajte do chladničky na 2–3 hodiny alebo kým plnka nestuhne.
Krok 4: Pridajte polevu a podávajte
Keď stuhne, lyžicou rovnomerne rozotrite na vrch čerešňovú plnku. Podávajte ihneď alebo uchovávajte v chladničke, kým si ju nebudete môcť vychutnať.
Tento nepečený cheesecake je jednoduchý, klasický dezert s kombináciou chutí, ktorú si zamiluje každý!
