Pokyny:
Krok 1: Predhrejte a pripravte
rúru Predhrejte rúru na 175 °C. Ľahko vymastite zapekaciu misu s rozmermi 23 × 33 cm, aby sa spodná vrstva cesta nelepila.
Krok 2: Opečte klobásu
Na panvici na strednom ohni opečte mletú klobásu dozlatista, pričom ju rozdrobte na malé kúsky. Prebytočný tuk sceďte, aby spodná kôrka nebola rozmočená.
Krok 3: Pridajte smotanový syr.
Zmäknutý smotanový syr vmiešajte do horúcej klobásy, kým sa neroztopí a rovnomerne neobalí každý kúsok. Odstráňte z ohňa.
Krok 4: Vrstvy cesta
Rozviňte jednu plechovku kosáčikovitého cesta a pritlačte ju na dno zapekacej misy.
Krok 5: Zostavenie zapekacej misy
Na spodnú vrstvu cesta rozotrite zmes klobás a smotanového syra. Rozviňte druhú plechovku kosáčikovitého cesta a položte ju navrch, pričom okraje okolo spodnej vrstvy zalepte.
Krok 6: Pečenie
Pečte 20–25 minút, kým vrch nie je tmavo zlatistý. Pred krájaním nechajte 5 minút odpočívať, aby syr stuhol do perfektných štvorcov.
