1. V hrnci zmiešajte cukor, citrónovú šťavu a maslo na strednom ohni. Miešajte, kým sa cukor úplne nerozpustí.
2. Pridajte citrónovú kôru a soľ a potom priveďte zmes do varu. Pokračujte vo varení približne 10 minút, kým zmes nezhustne.
3. Odstavte hrniec z ohňa a vmiešajte sódu bikarbónu. Zmes bude bublať, dobre premiešajte.
4. Zmes nalejte do vymastenej formy a nechajte ju vychladnúť pri izbovej teplote približne 1 hodinu.
5. Po vychladnutí cukríky nakrájajte na malé štvorce alebo tvary podľa vlastného výberu.
6. Cukríky posypte kryštálovým cukrom, aby získali trblietavý vzhľad.
Čas prípravy: 30 minút
Celkový čas: 1 hodina 30 minút
