Môžete ho tiež skladovať v mrazničke. Ako? Najprv ho dôkladne umyte a osušte, aby bol vždy pripravený na použitie. Petržlenovú vňať nasekajte nadrobno alebo ju nasekajte priamo pomocou kuchynského robota.
Vezmite misku na ľad a naplňte kocky nasekanou petržlenovou vňaťou. Na každú kocku pokvapkajte extra panenským olivovým olejom, aby sa zachovala čerstvosť. Teraz ju vložte do mrazničky a podľa potreby vyberte kocku.
Vezmite misku na ľad a naplňte kocky nasekanou petržlenovou vňaťou. Na každú kocku pokvapkajte extra panenským olivovým olejom, aby sa zachovala čerstvosť. Teraz ju vložte do mrazničky a podľa potreby vyberte kocku.
Metóda s petržlenovou vňaťou v miske: dlho vydrží čerstvá
Najbežnejšou metódou je nepochybne tá, ktorú používajú kuchári, a ktorá spočíva v konzervovaní ingrediencie dlhšie ako mesiac. Najprv ju treba umyť a dôkladne vysušiť a potom jemne nasekať v nádobe. Po naplnení ju možno naliať do sklenenej nádoby s vzduchotesným uzáverom.
V tomto bode ho môžete skladovať na chladnom a suchom mieste (nie v chladničke) až mesiac. Petržlen sa dá skladovať aj inými spôsobmi.
V skutočnosti bude stačiť odrezať spodnú časť, stonky, vo výške asi 12 mm, aby absorbovali všetku potrebnú vodu.
Listy petržlenovej vňate by mali byť suché . V tomto bode môžete vetvičky vložiť do sklenenej nádoby naplnenej do troch štvrtín vodou. Tú potom môžete uchovávať v chladničke: na uchovanie petržlenovej vňate omotajte okolo nádoby plastové vrecko a zaistite ho gumičkou.
Táto metóda je známa, pretože udržiava vlhkosť v listoch, takže nevysychajú.
