Variácie
Tento čaj si môžete ľahko prispôsobiť svojej chuti alebo podľa rôznych potrieb. Pre jasnejšiu citrusovú chuť pridajte počas fázy varenia niekoľko tenkých plátkov čerstvého zázvoru alebo prúžok pomarančovej kôry.
Ak sa necítite dobre, pridajte škoricovú tyčinku alebo pár čiernych korení pre extra hrejivý a uvoľňujúci účinok.
Pre relaxačný prostriedok bez kofeínu s kvetinovou vôňou skúste tesne pred scedením pridať do zmesi štipku sušenej levandule alebo štipku kvetov harmančeka.
Tipy
Pre najsilnejšiu chuť a výhody je najlepšie použiť celé, kvalitné korenie. Čerstvé, aromatické bobkové listy a plné klinčeky poskytnú oveľa lepší nápoj ako staré, zaprášené.
Ovládajte silu nastavením času lúhovania; kratšie lúhovanie (približne 8 minút) poskytne ľahší čaj, zatiaľ čo dlhšie lúhovanie (až 20 minút) vytvorí oveľa silnejší a intenzívnejší nálev.
Pamätajte, že tento čaj sa má piť s mierou; jeho silná chuť znamená, že sa zvyčajne podáva v menších množstvách, podobne ako digestív po večeri.
